La cucina è condotta dallo chef Max Mascia, che porta avanti una filosofia di continua evoluzione che mantiene però salde radici nella cultura gastronomica tradizionale.

Anche l’arredo è curato nei minimi dettagli, in particolare nella Saletta22, dove lo chef ha firmato un progetto in collaborazione con l’architetto Antonio Gasparri.

La nostra volontà era quindi di realizzare una linea di piatti che sposasse questa grande attenzione al dettaglio e all’arte, già espressa in sala e in cucina dallo chef, realizzando una linea di piatti in vetro che si ispirasse al circuito del Gran Premio che ha reso l’autodromo di Imola famoso in tutto il mondo.